5 manières d’amener le Québec à table!

Nous réalisons plus que jamais l’importance de l’achat local. C’est pourquoi nous profitons de l’occasion pour vous proposer ces cinq façons de faire briller notre culture québécoise autour d’un bon repas!

1. Acheter des produits locaux

Si le temps vous manque pour vous rendre au marché, il est malgré tout possible d’acheter local en épicerie. Il suffit d’ouvrir l’oeil pour s’apercevoir de la panoplie d’options de produits québécois qui y sont offerts! De la baguette de pain au casseau de fraises, en passant par une variété de produits laitiers, ce n’est certainement pas le choix qui manque. Nous vous mettons au défi d’avoir un panier 100% québécois la prochaine fois que vous mettrez les pieds dans votre supermarché.

2. Cuisiner des recettes avec des aliments de saison

Explorez de nouvelles saveurs et approfondissez votre répertoire de recettes en planifiant votre menu selon les fruits et légumes de saison! Pour connaître les différentes variétés d’aliments disponibles selon les récoltes, consultez notre article à ce sujet.

3. Trinquer à la santé des Québécois

Peu importe vos goûts, il y a certainement un vignoble des cantons de l’est, une microbrasserie de la Gaspésie ou une distillerie du Bas-St-Laurent qui saura vous plaire. Levons notre verre aux nombreux producteurs, tous plus talentueux les uns que les autres, que nous avons la chance d’avoir au Québec!

4. Encourager des festivals gastronomiques d’ici 

Il est parfois difficile de connaître la provenance de nos aliments. Au Québec, nous avons la chance d’avoir des festivals ayant comme mission de valoriser et de célébrer la culture d’ici. Le Festival de la Grande Gourmandise, qui se tiendra à Boucherville et à Tremblant au printemps 2021, est l’un deux ! Sur place, des dégustations, des ateliers et plusieurs activités vous permettront d'aller à la rencontre de producteurs, d’artisans et de chefs de chez nous. 

5. Jusqu’à la déco!

Embellissez votre tablée en vous procurant vaisselle, napperons et centre de table chez vos artisans québécois favoris. Plusieurs boutiques de quartier offrent des produits d’art de la table et ces trouvailles créeront certainement des agencements uniques qui impressionneront vos invités!